随着气温的逐步攀升,夏天的脚步悄悄临近,炎热的夏季因空气潮湿,塑料砧板很容易生霉,相信这是广大主妇较不愿意看到的情况,那么在潮湿又闷热的季节,如何保证塑料砧板的卫生情况呢? 塑料砧板 烟台合兴塑料砧板建议每次用完砧板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干。如果接触面不太通风,那么砧板就容易发霉致使发黑。所以我们可以把塑料砧板放在一个像碗类的器皿上,接触面小但同时还能支撑住砧板。这样砧板就不会发霉了。 当然这里就有朋友要问了,厨房不仅仅是塑料砧板的天下,也有其他的用具啊,其实竹筷子有霉点去除的较好办法是用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可,用砂纸也行。但是塑料砧板上有了霉点,如果是较浅的霉点可以用上述方法,但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较 厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。清除了霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。 而用水洗或者煮,会减少霉点,但是都不会彻底清除掉霉点,还有用盐水清洗也是非常有效。 若砧板已生老霉,可将塑料砧板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。 当然,还有一些小窍门让塑料砧板不发霉: 洗烫法,用硬刷和清水将塑料砧板刷洗一遍,病菌可减少三分之一,若再用沸水烫一遍,残存的病菌就很少了;每次使用菜板后,将菜板上的残渣余汁刮净,并保持每周往菜板上撒一次盐; 紫外线消毒,把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意,因为过度暴晒会使砧板开裂); 化学消毒,一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净。 塑料砧板说了这么多,朋友们明白了么?厨房用具是我们日常生活必不可少的,所以保证厨房用具的卫生情况,才能是我们的家人更健康!